Jarné recepty pre ľahkosť tela aj duše

Jar láka k menšej ťažobe — nielen vonku, ale aj na tanieri. Keď sa dni predlžujú, chuť sa prirodzene obracia k čerstvým bylinkám, citrusom, zelenine a jemným jedlám, ktoré dodajú energiu bez ospalosti.

Skúste raňajky s jogurtom, pečeným bobuľovým ovocím a hrstou orechov. Na obed misu s pečenou zeleninou, bylinkovým dressingom a bielkovinou podľa chuti. Na večeru polievku, ktorá zahreje, ale nepreťaží.

Varenie môže byť rituál: hudba, pomalé krájanie, vôňa cesnaku na panvici. Nemusí byť dokonalé. Stačí, keď je prítomné.

V tomto čísle nájdete vo flipbooku tri jarné recepty — od raňajok po večerný čaj s medom a medovkou.